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Elige vidrio como envase de los alimentos

lunes, 27 de octubre de 2014

Personalmente creo que hemos ido hacia atrás en la alimentación, no hay más que ver que los cubos de basura cada vez tienen el recipiente del plástico más grande y el del orgánico más pequeño. Más comida embolsada, más fastfood y menos comida natural. Como contraposición surge el movimiento Slowfood, sobre el que escribí para la Fundación Melior, que promueve una alimentación más pausada, natural y comprometida con el medioambiente y la biodiversidad.

Campaña Mira Más Allá de la Etiqueta de Friends of Glass

Mira más allá de la etiqueta
Sin embargo, tengo que reconocer que hay determinadas comidas que hay que comprar envasadas, como son los alimentos en conserva o la comida de los bebés por ejemplo. Aquí es cuando hay que fijarse bien bien en el producto que se elige, no sólo por los ingredientes, sino por el envase también.

En España está prohibido el bisfenol A en los biberones, pero aún está en otros envases utilizados para alimentos, mientras que en la mayoría de los países de la Unión Europea ya está prohibido. Así que la mejor manera de protegerse a la exposición de esta sustancia dañina para la salud es elegir vidrio. Ni que decir tiene que los purés de los niños, tanto si los compras, como si los haces y los congelas, siempre en envases de vidrio. Además luego se pueden hacer monerías con estos tarritos, como los vasos que preparé para la fiesta del séptimo cumpleaños de Carmen.

#Yoelijovidrio
Yo siempre prefiero las conservas en botes de cristal que en lata y es que ¡#Yoelijovidrio! Y desde luego que además prefiero las conservas de mis padres. Año tras año al inicio del otoño se entregan a la labor de hacer conservas de tomate frito, pisto, pimientos asados y bonito que después durante todo el invierno podemos disfrutar el resto de la familia. Muy de agradecer, seguro que mis hijos recordarán las conservas de "los yayos". Durante todo el año, yo voy guardando todos los botes que luego le llevo a mis padres para que no falten envases para esos manjares, que no se diga que no reciclo ;)

Botes de conservas
Parte del alijo de conservas de mis padres

Si te llevas la comida al trabajo, un recipiente de vidrio es el mejor para calentar tu comida. Y si te quieres llevar una ensalada, no hay mejor envase que uno de vidrio en el que pones el aliño al fondo y cuando vas a comer, agitas para que se mezclen bien todos los alimentos. Más práctico imposible. En la ilustración de la foto, puedes ver el orden en el que tienes que poner los ingredientes para que se conserve mejor hasta el momento de hincarle el diente.

Infográfico de cómo preparar una ensalada en tarro de vidrio
Instrucciones de cómo preparar una ensalada en tarro de vidrio

No negaré que el cristal tiene el riesgo de sufrir rotura por accidente y que resultan aparatosas estas eventualidades. Sin embargo, creo que además del motivo fundamental de la salud hay otras buenas razones por las que elegir vidrio.

Razones para elegir el envase de vidrio para la comida
Preciosos tarros que nos regaló Friends of Glass
  • El envase de vidrio protege la salud del consumidor.
  • Conserva los nutrientes de los alimentos.
  • Se fabrica con materia prima natural.
  • Es químicamente inerte, no contiene químicos añadidos.
  • Es 100% reciclable infinitas veces.
  • No altera ni el aroma ni el sabor.
  • Cuenta con más de 5.000 años de experiencia.
  • Es muy bonito.

Y tú ¿Qué envases usas para la comida de tus hijos, para conservarla o para llevártela al trabajo?

Etiquetas para la vuelta al cole, imprimible gratuito

lunes, 15 de septiembre de 2014

Etiquetas con forma de lápiz
Etiquetas de vuelta al cole
La verdad que estas etiquetas tan bonitas no son obra mía, ya me gustaría. Andaba buscando imprimibles gratuitos de etiquetas para poner a los regalos de inicio de curso que hemos preparado para los profesores. No encontraba lo que quería, algo sencillo, relacionado con la temática del colegio y que no fuera cursi o recargado ni tampoco el típico diseño comercial de los dibujos famosos de turno. De repente di con estas etiquetas de lápices, pero el blog americano que las albergaba y ofrecía gratuitamente había desaparecido y ya sólo quedaba su rastro pixelado y de baja calidad en la web.

Por suerte tengo al Padredefamilia para resolverme estos contratiempos técnicos, así que convirtió esos pixeles difuminados en vectorial para poder restaurar y recuperar estas etiquetas de lápices tan bonitas con una calidad y definición suficientes para imprimirlas.

Nosotros, como ya he dicho, las hemos utilizado para los regalos que hemos preparado para los profesores de principio de curso. Pero, en realidad, veo que son multifunción y que sin troquelar y pegadas con aironfix (forro que sólo me gusta para esto, para nada para forrar libros) encima, tal y como yo hago con las etiquetas que descargo e imprimo para etiquetar los libros de mis hijos, sirven también. De hecho ya no las he usado para eso porque ya marcamos los libros con anterioridad, pero me parece que pueden ser una opción para el próximo curso.

Pues como no me lo quiero guardar para mí, aquí tienes el imprimible gratuito de etiquetas de lápices para que te lo descargues y lo puedas usar para etiquetar regalos, marcar libros o lo que desees.

 ¿Qué te parecen estas etiquetas? ¿También te gusta etiquetar los regalos y libros con etiquetas bonitas?