Postre de helado de vainilla con zumo de naranja

lunes, 18 de febrero de 2013

Postre de helado de vainilla con zumo de naranja
Urruti, postre de helado de vainilla con zumo de naranja
Esta semana pasada recibí la visita de mi prima Maite y su marido Jose que son de Andorra y vinieron a pasar unos días a Madrid. Hablando un poco de todo, me pasaron una receta de lo más fácil y "resultona" y además me contaron la curiosa manera con la que se puso nombre a este dulce.

Este postre pertenece a la carta del restaurante andorrano Don Denis.  Se le puso el nombre de "Urruti" por Francisco Javier González Urruticoechea, uno de los mejores guardametas del fútbol español y europeo de los años 80 más conocido como "Urruti", que frecuentaba este restaurante y siempre lo pedía en la sobremesa.

A mi prima Maite le encanta y a mí, después de haberlo probado, también me ha gustado mucho. Así que recomiendo que probéis a hacerlo en casa porque se prepara rapidísimo, es muy refrescante, ligero, digestivo y sobre todo que ¡¡¡está riquísimo!!! Perfecto para servir después de una comida muy abundante.

Ingredientes de postre de helado de vainilla con zumo de naranja:
- Helado de vainilla.
- Zumo de naranja natural recién exprimido.

Elaboración de postre de helado de vainilla con zumo de naranja:
  1. En un vaso o recipiente individual un poco profundo, se pone el helado de vainilla. 
  2. Se exprime zumo de naranja y se llena el recipiente con el zumo hasta arriba, pero hacerlo despacio, porque el helado sube y si no se tiene cuidado se puede salir. 
  3. Hay que servirlo acompañado de cuchara.
La proporción de los ingredientes y el modo de consumo es al gusto. Es decir, que mi prima por ejemplo siempre acaba añadiendo más helado de vainilla y luego hay quien espera a que el helado se derrita para comérselo. Tanto mi prima como yo, nos vamos comiendo el helado a cucharaditas y luego nos bebemos el zumo con restos de helado derretido y está exquisito.

#Nosin tus comentarios 10

  1. Respuestas
    1. Natalia, me alegro de que te animes a probarlo, ya contarás que te parece ;)

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  2. Ay Dios mio, esto se ve fabuloso!!!!!

    Espero animarme a hacerlo!

    feliz MM !

    viviana
    soy mama blog

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    1. A mi me parece que está muy bueno. Si te animas a hacerlo ya me contarás ;)

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  3. Mmmm!!!vaya pinta que tiene. Me lo apunto.
    Vengo de la fiesta de enlaces, un beso

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    1. Me alegro de que te haya gustado. Bienvenida y gracias por pasarte por aquí ;)

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  4. Yo toda la vida lo he conicido como copete o copetin

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    1. Pues ese otro nombre lo desconocía, está bien saberlo ;)

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